各省粮食外贸依存度、粮食产量波动率等目标数

　　粮食产量波动率=（（昔时粮食产量-积年粮食产量均值）/均值），粮食出产受天然要素和市场等经济社会要素影响较大，常常表示出必然的波动。粮食产量波动率是权衡粮食出产不变能力的主要目标之一。粮食产量波动率Rt＝（Yt−Yt＇）／Yt＇，此中Yt暗示t年粮食总产量，Yt＇暗示粮食产量5年挪动平均值。

　　粮食外贸依存度是取粮食自给率相对应的一项目标，它暗示的是，为满脚国内粮食需求，计较公式为：粮食外贸依存度=（粮食进出口总额/农业出产总值）。